|
#1
01-09-2010, 09:36 AM
|
|
|
|
|
|
حلوى الياسمينة من الحلويات الجزائرية
اليوم جبتلكم كيفية حلوى الياسمينة من الحلويات الجزائرية   *العجينة* 4 أكواب طحينة * كوب زبدة ذائبة ملعقة صغيرة من الفانيلا قرصة ملح * خليط ماء وماء الورد *الحشو* 3 اكواب لوز مفروم فرما ناعما كوب سكر خشن * ملعقة صغيرة فانيلا قشور ليمون * بيض على حسب الكمية *للتزيين* عسل * ماء الورد * حباة حلوى فضية صغيرة *الطريقة* اخلطي مقادير العجينة لتحصلي على عجينة طرية يمكنك وضع ملون حسب رغبتكي ثم اتركيها لمدة 30 د .في هذه الفترة حضري الحشوة بخلط جميع مقاديرها *ملحوظة* اخلطي البيضة لوحدها وضعيها شيئل فشيئا على خليط الحشوة يجب الحصول على حشوة متماسكة * افتحي العجينة بسمك حوالي 5 ملم وشكلي الياسمينة كما يلي   زينيها بوضع حبة لوز او ملبس او كمايلي لوني جزء من العجينة واقطعيه بهذا الشكل  ضعيها في فرن درجة حرارته 160 عند نضجها اي تصبح بلون ذهبي اخرجيها وضعيها في العسل المخلوط بماء الورد قطريها جيدا ثم ضعيها في صحون ورقية بهذا الشكل وشهية طييبة     |
|
#2
10-01-2011, 05:16 PM
|
|
|
|
|
|
رد: حلوى الياسمينة من الحلويات الجزائرية
مشكور على طرحك الرائع والمميز
مجهود رائع منك شكرا على الموضوع الرائع موفق دوما باذن الله تحياتي |
|
#3
11-01-2011, 12:26 PM
|
|
|
|
|
|
رد: حلوى الياسمينة من الحلويات الجزائرية
من الحلويات الروعة
شكرا لكِ |
|
#4
09-11-2011, 08:10 PM
|
|
|
|
|
|
رد: حلوى الياسمينة من الحلويات الجزائرية
واو
شكلها تحفه تسلم ايدك |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| من, الحلويات, الياسمينة, الجزائرية, جلود |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
