المشبك اللبنانى

المشبك اللبنانى

من الحلويات الشرقية اللذيذة والمحببة لنا جميعا اذا اتقنتة الطريقة الصحيحة

المقادير

500جم دقيق ابيض

1ملعقة كبيرة خميرة جافة وتذاب فى قليل من الماء الفاتر

نصف ملعقة صغيرة ملح

600جم ماء للعجين

زيت نباتى للقلىء

شربات محضر من قبل مقاديره كالاتى

500جم سكر

500جم ماء

عصير ليمون يوضع بعد الغليان

​

خطوات التحضير

ينخل الدقيق فى وعاء ويضاف الملح والخميرة والماء ويعجن الخليط حتى تتشكل عجينة لينة ومتجانسة تترك العجينة فى

الوعاء وتغطى بقطعة من الشاش وتترك مدة ثلاث ساعات حتى تختمر

ويسخ الزيت فى وعاء يملا قمع بالعجين ويسد باليد حتى تتمكن من اخراج الكمية المطلوبةويصب فى الزيت المغلىء

على شكل دوائر فوق بعضهاوتترك حتى تحمر وترفع من الزيت وتغطس فى القطر البارد اى الشربات وتكرر العملية

حتى انتهاء باقى العجين

 

رد: المشبك اللبنانى

ما اجمل المشبك

ورعة الطرح

بوركتي

 

رد: المشبك اللبنانى

ما اجمل المشبك

ورعة الطرح

بوركتي

 

رد: المشبك اللبنانى


يعطيكِ ألف عافية على الطرح,,
شُكراً منْ القلبْ على ذوقك المُعطر؛؛
أبدعتِ في طرحك وانتقائك لهذا الموضوع

 

رد: المشبك اللبنانى

شكرا لمرورك فرست مان

 

رد: المشبك اللبنانى

نورتى الصفحة انشودة المطر

 

رد: المشبك اللبنانى

جميل جدا
بس انا مش بحب المشبك للاسف
شكرا ليكى على الوصفه والمجهود

 

رد: المشبك اللبنانى

مشكووووووووووور