|
فريك باللحم المفروم سهل التحضير
المكونات :
4\1 ك فريك
4\1 ك لحم مفروم
مرقه لحم
ملح فلفل
2 م صغيره سمنه
بصله متوسطه الحجم
الطريقه :
- يغسل الفريك جيدا ثم يوضع فى اناء
ونضيف عليه مرقه اللحم ويوضع على النار
- بعد نضج الفريك يرفع عن النار ويصفى جيدا
- تقطع البصله وتوضع على النار ونضيف زيت
وتقلب جيدا ثم نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل
- بعد نضج اللحم المفروم يرفع عن النار
- نضع الفريك على اللحم المفروم ويقلب جيدا
- نحضر صنيه فرن ونضع فيها الفريك باللحم المفروم والسمنه
- توضع فى الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم
|