منتديات ايجي نت

تواصل معنا على الواتس


منتديات ايجى نت عالم التميز والابداع > .:: منتديات ايجى نت العامة ::. > منتدى ايجى نت العام


منتدى ايجى نت العام .: ركن مهتم بتقديم المواضيع العامة والمناقشات الحوارية الهادفة بين الاعضاء :.

  #1  
22-01-2011, 08:41 PM
البرازق

البرازق
البرازق من حلوى السمسم والفستق اللذيذ

المقادير:
1000جم دقيق ابيض منخول
500جم سمن بلدى
250جم سكر بودره منخول
قليل من الفانيليا
2بيضة
ملعقة من البيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة والمحلب
سمسم ابيض
خطوات التحضير :
يدك السمن باليد حتى يصير لونه ابيض ويضاف اليه السكر ويتابع الدعك حتى يصير الخليط هشا كالكريمة يضاف
الدقيق تدريجا بعد نخله مع الاستمرار فى الدعك بالاصابع حتى تتكون عجينة ويضاف الفانيليا +والمحلب والمستكة
والبيض
تترك بالثلاجة لترتاح مدة ساعة وبعد تدعك باليد مرة اخرى وتقطع العجينة قطعا متساوية بحجم باليضة وترق بين الكفين
على شكل اقراص مستديرة ويوضع فى الوسط قليل من الفستق ويرش على الحروف السمسم وبعد يضغط عليهم باليد حتى
يلصق وترتب الاقراص فى صينية وتدخل الفرن حار مدة عشرة دقائق ويحمر سطحها
الطهى:
توضع فى فرن ذو درجة حرارة حاراى200 درجة تقريبا حتى تكسب اللون الوردى من اسفلها
  #2  
22-01-2011, 09:58 PM
رد: البرازق

اول مرة اسمع عنة

تسلم ايديك ياملك
فى انتظار جديدك
  #3  
23-01-2011, 11:24 AM
رد: البرازق

اقتباس:
اول مرة اسمع عنة

تسلم ايديك ياملك
فى انتظار جديدك
لو تسمع عن المبثوث
بيتباع في افران الخبز
اهو البرازق دا حاجة تشبهه بس طريقه مختلفه
شكرا لمرورك
  #4  
26-01-2011, 11:48 AM
رد: البرازق

شكلها جميل خصوصا انها بالسمسم

شكرا على المجهود
  #5  
02-03-2011, 11:39 AM
رد: البرازق

اقتباس:

شكلها جميل خصوصا انها بالسمسم

شكرا على المجهود


</B></I>
شكرا على مرورك الكريم

الكلمات الدلالية (Tags)
البرازق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 11:17 AM

Powered by vBulletin
الاختلاف عن البقية معنى الإبداع وصنع الشيء المستحيل ..(المقلدون خلفنا دائماً) من قلدنا أكد لنا بأننا الأفضل..