#1
26-01-2011, 11:29 AM
|
|
|
|
الشوربة الشتوية
الشوربة الشتوية
المقادير : 2 م ك زيت زيتون بصلة 2 حبات جزر 2 فص ثوم 2 عود كرفس رزمة من السلق حبة بطاطس 2 كوب طماطم معصورة خشن عود إكليل الجبل الطازج 3 كوب شوربة حبة بطاطس 2 م ك بقدونس مفري 250 جرام فاصوليا جافة مسلوقة ملح وفلفل أسود التحضير : 1 - يفرم البصل ويقطع عود الكرفس والجزر مكعبات ويقطع الثوم شرائح. 2 - بقطع السلق تقطيعا خشنا وتقطع البطاطس مكعبات. 3 - تهرس نصف كمية الفاصوليا مع نصف كوب شوربة في الخلاط الطبخ: - يوضع الزيت في قدر عميق ويضاف له البصل والجزر والكرفس والثوم ويقلبون معا لحوالي 10 دقائق. 2- يضاف السلق والبطاطس ويقلبون حتى يذبل السلق (حوالي دقيقتان). 3- يضاف إكليل الجبل والطماطم ويترك الخليط ليغلي 10 دقائق. 4- يضاف الفاصوليا المهروسة وباقي الشوربة للخضروات ويترك ليغلي لـ 15دقيقة أو حتى تنضج البطاطس. 5- تضاف الفاصوليا الصحيحة والبقدونس وتترك لتغلي دقيقتين حتى تصبح سميكة ثم تصب في أطباق الشوربة وتقدم ساخنة |
#2
26-01-2011, 02:11 PM
|
|
|
|
رد: الشوربة الشتوية
يا سلام عليك و علي وصفاتك الشتوية تسلم ايديك وصفات جميلة و شرح اجمل لتعمل الوصفات دي ان شاء الله الكل يستفيد منها |
#3
26-01-2011, 06:54 PM
|
|
|
|
رد: الشوربة الشتوية
اقتباس:
شكرا علودي على الكلام الجميل بارك الله فيك اخي |
#4
11-03-2011, 06:04 PM
|
|
|
|
رد: الشوربة الشتوية
وصفه جميله
بارك الله فيك |
#5
10-11-2011, 12:56 AM
|
|
|
|
رد: الشوربة الشتوية
شكرا على الموضوع
وصفه لذيذة بارك الله فيك |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الشتوية, الشوربة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|