منتديات ايجي نت

تواصل معنا على الواتس


منتديات ايجى نت عالم التميز والابداع > .:: منتديات ايجى نت العامة ::. > منتدى ايجى نت العام


منتدى ايجى نت العام .: ركن مهتم بتقديم المواضيع العامة والمناقشات الحوارية الهادفة بين الاعضاء :.


  #1  
25-11-2011, 02:39 AM
اقراص اللحم بالخضار المقليه

اقراص اللحم بالخضار المقليه

المقادير:

ثلاث بصلات متوسطة
حزمة صغيرة بقدونس
حبة طماطة كبيرة
كوب من اللحم المفروم(قابل للزيادة والنقصان)
حبتان صغيرتان من الكوسا(اختياري)
كوب من الطحين(يفضل الأسمر)
كوب من الماء
ملح



الطريقة:

تفرم جميع الخضار ناعماباليد
أوبمحضرة الطعام تخلط الخضار المفرومة مع اللحم المفروم
يضاف الطحين والملح اللازم
يضاف الماء تدريجيا وتعجن المكونات
حتى نحصل على عجينة لينة
تلتصق باليدنبلل اليد بالماء ونعمل من العجينة
أقراصا مسطحة مستديرة أو بيضوية متوسطة السمك
تلقى مباشرة في زيت ساخن وبعد أن تتماسك تقلب حتى تكتسب اللون المحمر المرغوب
ننتشلها ونضعها على ورق المطبخ لامتصاص مايمكن امتصاصه من زيت
ثم تقدم ساخنة

  #2  
29-11-2011, 11:14 AM
رد: اقراص اللحم بالخضار المقليه

الله ينور عليك
ومش نتحرم ابدا من مواضيع

الكلمات الدلالية (Tags)
الليل, المقليه, اقراص, بالخضار


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع



الساعة الآن 07:42 AM

Powered by vBulletin
الاختلاف عن البقية معنى الإبداع وصنع الشيء المستحيل ..(المقلدون خلفنا دائماً) من قلدنا أكد لنا بأننا الأفضل..