كيف ارفع مخزون الحديد بسرعه وما هي اسباب فقر الدم واعراضه؟

كيف ارفع مخزون الحديد بسرعه

يعاني الكثير من الناس من مشكلة نقص الحديد ويبحث الكثير عن كيف ارفع مخزون الحديد بسرعه، من أجل التخلص من مشكلة الأنيميا والضعف العام، والذي ينتج عنه المشاكل الصحية كثيرة.

ما المقصود بمخزون الحديد؟

• مخزون الحديد هو عبارة عن نوع من أنواع البروتينات التي يقوم الجسم بصنعها ويسمى بروتين الفيريتين، Ferritin، ويساعد على تخزين عنصر الحديد في الجسم، وهو مهم لبناء الهيموجلوبين الموجود بخلايا الدم الحمراء والمسئول عن نقل الأكسجين إلى جميع خلايا الجسم.
• وتتواجد النسبة الأكبر من بروتين الفيريتين في خلايا الجسم والعضلات وخصوصاً في الكبد، بينما يقل تواجده داخل مجرى الدم، وعندما يحتاج الجسم لبناء خلايا الدم الحمراء ينتقل الفيريتين، إلى الأماكن المخصصة لذلك، لاستخدامه في بناء خلايا الدم الحمراء.

كمية مخزون الحديد الطبيعية

فيما يلي يقدم موقع البوابة النسب الطبيعية بمخزون الحديد في الجسم:

• الكمية الطبيعية لمخزون الحديد لدى الرجال البالغين: 20/ 250 نانو جرام/ لتر.
• كمية مخزون الحديد الطبيعية لدى النساء البالغات: 10/ 120 نانو جرام/ لتر.
• كمية مخزون الحديد الطبيعية للأطفال الرضع أو المواليد: 25/ 200 نانو جرام/ لتر.

كما قد تتفاوت هذه النسب من شخص إلى آخر، مما قد يصيب الشخص بأعراض نقص الحديد أو فقر الدم.

أعراض فقر الدم

• اضطراب ضربات القلب عند المريض، سواء بالزيادة أو النقصان.
• الشعور بخفقان القلب، أو عدم انتظام النبض.
• الإحساس بضيق التنفس أو ألم في الصدر.
• الإحساس بالدوار المتكرر مع المجهود.
• الشعور بالتعب والإرهاق المستمر.
• الشعور بالشحوب أو تغير لون البشرة، وفقدان الحيوية والنضارة.
• الإحساس بالتغيرات المزاجية السريعة، أو عدم القدرة على التركيز أو الرؤية الغير واضحة.
• الشعور بالنعاس، وكثرة الرغبة في النوم لساعات طويلة.
• الشعور المتكرر بالصداع، خصوصاً في مقدمة الرأس.
• برودة الأطراف والأصابع.
• الإصابة باحتشاء أو ألم في عضلة القلب وذلك مع استمرار الأعراض دون علاج، حيث قد تتطور الأنيميا ويصاب المريض بمضاعفات خطيرة.

أسباب فقر الدم

سوء التغذية

• في حالة اتباع أنواع من الحميات الغذائية التي ينقص منها وجود بعض العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، مما يؤدي إلى نقص مستويات العناصر الغذائية التي يعتمد عليها الجسم بشكل أساسي، مما يؤدي إلى الضعف العام.

الدورة الشهرية

• غزارة دم الدورة الشهرية للنساء، حيث تفقد النساء كمية كبيرة من عنصر الحديد، مع نزول دم الحيض، مما يجعل النساء في مراحل الخصوبة أكثر عرضة من غيرهم للأنيميا أو فقر الدم.

الحمل

• تتعرض السيدات الحوامل لمشكلة فقر الدم، حيث تفقد الكثير من الحديد والدم عن طريق المشيمة، أثناء مراحل نمو الجنين المختلفة، مما يعرضها لخطر الإصابة بالأنيميا إذا لم يكن لديها المخزون الكافي من عنصر الحديد.

عسر الهضم

• مشاكل عسر الهضم، والتي تؤدي إلى ضعف امتصاص الحديد والعناصر الغذائية المفيدة للجسم.

نقص فيتامين سي

• النقص الشديد لفيتامين سي، والذي يساعد الأمعاء على امتصاص عنصر الحديد في الجسم.

التعرض للنزيف أو الولادة المتكررة

• الإصابة بنزيف داخلي، بسبب الحوادث أو العمليات الجراحية، أو ارتفاع ضغط الدم، أو التعرض للنزيف الشديد أثناء الولادة أو الولادة والإجهاض المتكررين.

العامل الوراثي

• هناك بعض أنواع الأنيميا أو فقر الدم التي تنتقل عن طريق الوراثة، مثل مرض فقر الدم المنجلي.

كيف ارفع مخزون الحديد بسرعه

يزداد مخزون الحديد داخل الجسم من خلال تناول بعض الأطعمة أو المكملات الغذائية التي تعمل على زيادة نسبة الهيموجلوبين، مما يرفع من مستوى الحديد في الجسم كما يلي:

• استخدام المكملات والفيتامينات والمعادن التي تحتوي على نسبة عالية من عنصر الحديد.
• تغيير طبيعة الحمية الغذائية، واتباع حمية غذائية تحتوي على الفيتامينات والمعادن الطبيعية التي يحتاجها الجسم.
• استخدام بعض الأدوية أو الحقن التي ترفع من معدلات الحديد في الجسم.
• في بعض الحالات قد يقوم الطبيب باستئصال الطحال.

أهم الأطعمة التي تساعد على رفع مخزون الحديد

هناك العديد من الأطعمة التي تساعد في كيف ارفع مخزون الحديد بسرعه، وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من عنصر الحديد:

العسل الأسود

• يتم إنتاج العسل الأسود من نبات قصب السكر، والذي يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد، والعديد من المعادن المفيدة، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمنجنيز، مما يساعد لعلاج فقر الدم، حيث ينصح بتناول ملعقة كبيرة من العسل في الصباح، أو اعتماده ضمن وجبة الإفطار.

الفاصوليا البيضاء

• تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسبة كبيرة من الحديد تبلغ 40%، مما يجعل كوب واحد فقط من الفاصوليا أسبوعياً يساعد بشكل كبير على علاج فقر الدم، ورفع نسبة الهيموجلوبين في الجسم.

الفول الصويا

• يصرح خبراء التغذية أن كوب واحد من نبات فول الصويا يستطيع أن يمد الجسم بحوالي 50% من الحديد الذي يحتاجه، كما يحتوي على الماغنسيوم والكالسيوم الذي يساعد على امتصاص الحديد من الطعام.

العدس

• العدس بنوعيه سواء الأصفر أو البني يحتوي على نسبة 58% من الحديد، كما يحتوي على البروتين والألياف الطبيعية، ويحتوي على نسبة من فيتامين ب 12، المفيد للأعصاب والعضلات.

اللحوم الحمراء

• مثل اللحم البقري أو الكبدة، حيث تحتوي هذه الأطعمة على نسبة كبيرة من عنصر الحديد، كما تحتوي على نسبة عالية من البروتين المفيد لبناء عضلات الجسم.

صفار البيض

• يحتوي صفار البيض على ستة جرامات من عنصر الحديد، كما يحتوي على البروتين وزيوت أوميجا 3 وأوميجا 6 المفيدة للعظام والمفاصل.

السبانخ

• السبانخ وأيضاً الملوخية، من الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من عنصر الحديد، كما تحتوي على الزنك والكالسيوم، والألياف الطبيعية التي تساعد على تحسين الهضم.

حبوب القمح

• حبوب القمح الكاملة لها العديد من الفوائد الصحية، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، وأيضاً الكربوهيدرات مما يجعل تناولها مسلوقة مع اللبن، وجبة غذائية متكاملة العناصر.