سمك على الطريقه الفرنسيه

الموضوع في 'منتدى ايجى نت العام' بواسطة أنشودة المطر, بتاريخ ‏5 يوليو 2010.

  1. أنشودة المطر

    أنشودة المطر Member

    سمك على الطريقه الفرنسيه


    [​IMG]



    المقادير
    1 كيلو سمك (سلطان ابراهيم)
    1 مكعب مرقة اللحم
    زيت زيتون
    نصف ملعقة كبيرة زبده
    بقدونس مفروم
    عصير ليمون
    ملح وفلفل
    كمون


    طريقة الطبخ
    تبلي السمك بالملح، الفلفل والكمون ثم ضعيه في زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه.
    ضعي الزبده وكوب من مرقة اللحم فى الاناء ثم ضعي فوقهم السمك المشوي وغطي الاناء واتركيه إلى نار هادئة جدا لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
    صفي السمك من الماء وضعيه على طبق التقديم مع مزيج من الزبده والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون.

    صحة وهنا على قلوبكم​
     
    أنشودة المطر, ‏5 يوليو 2010
    #1
  2. سالى

    سالى Member

    اشتهيت السمك
    تسلمى انشودة على الموضوع
     
    سالى, ‏5 يوليو 2010
    #2
  3. السندباد

    السندباد Active Member

    مبحبش السمك

    40ايجى540ايجى5ه

    :

    :

    :


    40ايجى5
     
    السندباد, ‏5 يوليو 2010
    #3
  4. YASMENA

    YASMENA Active Member

    بموت فى السمك
    تسلمى يا انشودة
    ممكن نميكى قريت شيف ايجى نت
    40ايجى540ايجى540ايجى5
     
    YASMENA, ‏6 يوليو 2010
    #4
  5. نظرة امل

    نظرة امل New Member

    تسلم ايدك على الموضوع الرائع

    40ايجى5
     
    نظرة امل, ‏18 يوليو 2010
    #5
  6. FirstMan

    FirstMan Active Member

    رد: سمك على الطريقه الفرنسيه

    شكرا انشودة
    موضوع جميل
     
    FirstMan, ‏11 يناير 2011
    #6
  7. قمر

    قمر Active Member

    رد: سمك على الطريقه الفرنسيه

    شكلها شهيه
    خصوصا انى بحب السمك جدا
    40ايجى5
     
    قمر, ‏9 نوفمبر 2011
    #7
الوسوم: