المعكرونه المحشيه بالصور

الموضوع في 'منتدى ايجى نت العام' بواسطة ياسمينا, بتاريخ ‏16 ديسمبر 2010.

  1. السلام عليكم ورحمة الله

    طريقة عمل صينية المعكرونه المحشيه بالصور

    المقادير :
    بصل وثوم وفلفل اخضر حار مفرومين
    اعشاب مكونه من :بقدونس-نعناع اخضر-شبت
    2صدر دجاج مسلوق ومفتت
    2طماطم مفرومه-صلصه
    ملعقه صغيره دبس الرمان
    ملعقه صغيره جبنه بارميزان
    علبه صغيره قشدة الخفق
    3ملاعق كبيره صلصى البيتزا
    جبنه موزاريلا
    ملح+بهارات ايطاليه (اوريغانو)+بهارات عاديه
    +نصف مكعب مانجي (مضر لاتكثرون منه)
    المكرونه حجم كبير للحشو

    الطريقه :
    نسلق المكرونه بماء وملح
    نبدا نحمس البصل مع الثوم ثم نضع عليهم الفلفل والبهارات ثم الدجاج
    ويقلب الجميع ثم يضاف عليهم الطماطم وصلصه الطماطم ودبس الرمان
    ونصف حبه ماجي وقليل من الملح وتقلب حتي تتسبك وبعدين نضع جبنة
    البارميزان و الاعشاب.. وهاذي صورتها بعد ما انتهت

    [​IMG]
    بعد ماتستوي المكرونه نضعها بالمصفاه ونغسلها بالماء البارد
    عشان ما تلتصق ببعضها ونحشي حبات المكرونه

    [​IMG]
    نخلط القشطه مع الصلص البيتزا ونضعها على الوجه ونرشها بالموزاريلا
    [​IMG]
    وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقه ونحمرها من فوق وهاذي الصوره النهائيه
    [​IMG]

    وعليكم بالعافيه
     
  2. FirstMan

    FirstMan Active Member

    رد: المعكرونه المحشيه بالصور

    تسلم ايدك اختي
     
  3. قمر

    قمر Active Member

    رد: المعكرونه المحشيه بالصور

    وصفه جميلة اختى
    شكرا لك