الكيزر والبتيبان

الكيزر والبتيبان

​

العيش الكيزر والبتيبان من اهم الاستخدمات لجميع الافراد يوميا

المقادير

600جم دقيق ابيض​

300جم ماء​

50جم لبن حليب​

1ملعقة صغيرة ملح​

1ملعقة صغيرة سكر​

1بيضة​

1ملعقة كبيرة خميرة جافة​

خطوات العمل

يذاب جميع المقادير فى اناء عميق معدا الدقيق وبعد يضاف الدقيق ويلف العجين ويترك لمدة ساعة فى مكان دافىء​

وبعد يقطع العجين الى قطع صغيرة ويلف براحة اليد على شكل كرة صغيرة اواشكال طولية حسب الرغبة​

ويوضع فى الصوان لتسوية ويترك فى مكان دافى لمدة ساعة حتى يخمر وبعد يمكن ان يدهن بالبيض المخفق بقليل من ​

اللبن اوبدونه حسب الرغبة ويتم الخبز فى نار عالية اى حوالى 220درجة مئوية حتى يكتسب اللون الذهبى​

 

رد: الكيزر والبتيبان

واو

طريقة روعة

بوركتي
تسلم يدك

 

رد: الكيزر والبتيبان

اشرقت الصفحة بمرورك
شكرا لك

 

رد: الكيزر والبتيبان

شكرا مديرنا الكريم
زينت الموضوع بمرورك

 

رد: الكيزر والبتيبان

جميل ياملك
لاتحرمينا جديدك