عجينة البيتزا الايطالى

عجينة البيتزا الايطالى

___________________________​

​

من اشهى واشهر الاصناف على مستوى العالم وهى معروفة لدى الجميع الصغير قبل الكبير

المقادير

1000 جم دقيق​

100 جم سمن​

50 جم زيت​

100 جم زبدة​

100 جم سكر بوده​

50 جم خميرة​

3 بيضة​

ماء للعجن​

25 جم ملح​

​

طريقة التحضير

يضاف جميع المقادير ماعدا الدقيق ويخلط المقادير كلها حتى يصبح الخليط متجانس ثم يضاف الدقيق ويعجن وتترك لمدة ربع ساعة تقريبا​

ملحوظة هامة

---------------​

هذة الكمية من العجين تقسم الى 12 قطعة ويفرد فى صوانى مقاس 24 سم​

 

رد: عجينة البيتزا الايطالى

الصورة بتجنن

بارك الله فيكِ

 

رد: عجينة البيتزا الايطالى

الف سلامة عليك من الجنون
بارك الله فيك

 

رد: عجينة البيتزا الايطالى


مشكور أخي الكريم على طرحك الرائع والمميز
مجهود رائع منك
تحياتي

 

رد: عجينة البيتزا الايطالى

شكرا لمرورك

 

رد: عجينة البيتزا الايطالى

انا بحب البيتزا جدا
تسلم ايدك