أصابع الكيرى المقادير 2 كوب ونصف طحين لكل الاستعمالات 1 إصبع زبدة (117 غرام) 1 علبة قشطة (170 غرام) 8 مكعبات جبن أبيض طري غيرمالح (160 غرام كيري، أو فيلادلفيا) سكر بودرة للتزيين الطريقة تخلط المقاديرالسابقة ما عدا الجبنة والسكر البودرة. تقطع حبة الكيري إلى 6 قطع. تقسم العجينة إلى قطع صغيرة ونحشى بها قطع الجبن. تقلى بالزيت ثم نضعها بالسكر البودرة وتقدم بالعافية
