الغريبه

الغريبة​

​

المقادير:​

1000جم دقيق ابيض منخول​

500جم سمن بلدى​

250جم سكر بودره منخول​

قليل من الفانيليا​

​

خطوات التحضير :​

يدك السمن باليد حتى يصير لونه ابيض ويضاف اليه السكر ويتابع الدعك حتى يصير الخليط هشا كالكريما يضاف​

الدقيق تدريجا بعد نخله مع الاستمرار فى الدعك بالاصابع حتى تتكون عجينة​

تترك بالثلاجة لترتاح مدة ساعة وبعد تدعك باليد مرة اخرى وتقطع العجينة قطعا متساوية بحجم باليضة وترق بين الكفين​

على شكل اقراص مستديرة او اصابع ثم تدور مثل الكعكة​

ترتب فى صينية مدهونة بالسمن وتغرس فى كل واحدة حبة من الفسدق ​

​

الطهى:​

توضع فى فرن ذو درجة حرارة هادئة اى 150 درجة تقريبا حتى تكسب اللون الوردى من اسفلها​

 

رد: الغريبه

شكرا على الموضوع الجميل

 

رد: الغريبه

تسلم
نورت الصفحه بردك

 

رد: الغريبه

شكرا على الرد

 

رد: الغريبه

وصفه جميلة
بارك الله فيكى