البرزيان

البرزيان

--------------------​

نوع من انواع البيتفور وهو اقرب من ان يكون مثل الكيك يصب عليه الشيكولاته اللذيذة

​

:المقادير

1500جرام دقيق ابيض​

1000جرام سكر بودرة​

1000جرام زبدة طبيعى​

30بيضة​

باكو فانيليا1​

شيكولاتة - لديكور​

1 باكو بيكنج بودر​

100 من الفواكة المسكر سابقأ او مكسرات​

: طريقة التحضير

تخلط الزبدة و السكر والفانيليا خلط جيد بالمضرب الكهربائى ويضاف البيض على دفعات واحدة واحدة وبعد يضاف كلا

من الدقيق الفواكة او المكسرات والبيكنج بودر ويوضع الخليط فى قالب طوليا اى صاج ويدهن بالسمن الخفيف جدأ

: الطهى

يخبز القالب فى فرن متوسط الحرارة اى 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبأ

: الديكور

يقطع الصاج بعد ان يبرد الى قطع طوليةو يدهن كل طول من الخارج بالشيكولاتة الساخنة ويترك بالثلاجة لمدة ساعة ويقطع الى شرائح رفيعة ويقدم

 

رد: البرزيان

الله يعزك يامحمد

 

رد: البرزيان

شكرا على الطرح الرائع ملك

 

رد: البرزيان

اكرمك الله

 

رد: البرزيان

شكرا على الوصفه
تسلم ايدك