أفضل عشر أطعمة غنية بفيتامين أ-a افضل عشر أطعمة غنية بفيتامين أ-a فتامين أ له دور فعال في تدعيم مناعة الجسم وأيضا في المحافظة علي صحة الجلد ويكمن لنقص فيتامين أ أن يسبب العمي والأغذية الغنية بفيتامين أ هي. 1-أولا: الكبد أكثر الأ أطعمة غنية بفيتامين أ فهو يحتوي علي فيتامينات ومعادن كثيرة وأفضل طريقة لتحضير الكبد هي القلي أو البخار وذالك للحفاظ علي كمية الفيتامين الموجودة فيها. 2-الفلفل الحلو,الحار,الشطة الفلفل يأتي في المرتبة الثانية من حيث احتواه علي فيتامين أ. 3-البطاطا تعد البطاطا مصدر جيد لفيتامين أ وتأتي في المركز الثالث. 4-المصدر الرابع هو الجزر يعد الجزر المطبوخ مصدر جيد للفيتامين ويعد وجبة خفيفة ايضأ. 5-الخضروات الداكنة تعد في المصدر الخامس من الأطعمة الغنية بفيتامين أ والخضار هذا مثل اللفت.الهن باء الخضراء,الجرجير ,الكرنب. 6-الجور – الاسكواش تعتبر لذيذة ومفيدة وغنية أيضا بفيتامين أ. 7-الإعشاب المجففة مثل بذور البقدونس والبردقوش ,الشبت,الزعتر تعد مصادر جيدة لفيتامين أ. 8-الخس يعتبر من أكثر الخضروات احتواء علي فيتامين أ. 9-المشمش المجفف غني جدا بفيتامينات عموما وفيتامين أ خصوصا. 10-ويحتل المركز الأخير هنا هو الشمام.
