ايس كريم بيتى واجمل من المحلات

الموضوع في 'منتدى ايجى نت العام' بواسطة لسه بحلم ببكره, بتاريخ ‏15 ابريل 2010.

  1. لسه بحلم ببكره

    لسه بحلم ببكره Active Member

    [​IMG]
    [​IMG][​IMG][​IMG]

    1كوب من اللبن

    1كوب من السكر

    1كوب من فاكهة الموسم

    2صفار بيض

    2ملعقة من النشا

    2عصير ليمونة

    تغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

    تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

    وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

    الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

    اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

    ملحوظة هامة/    فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

    فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان

    [​IMG][​IMG][​IMG]​
     
    لسه بحلم ببكره, ‏15 ابريل 2010
    #1
  2. السندباد

    السندباد Active Member

    جميييييل

    تسلم ايديكـي

    مووضوع حلوو


    :

    :


    40ايجى5
     
    السندباد, ‏15 ابريل 2010
    #2
  3. YASMENA

    YASMENA Active Member

    [​IMG]
    روعة يا رحمة
    ومجهود جميل
    تسلمى يا قمرى



    [​IMG]
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏15 ابريل 2010
    YASMENA, ‏15 ابريل 2010
    #3
  4. لسه بحلم ببكره

    لسه بحلم ببكره Active Member

    مرورك الاجمل سندباد Frown

    تسلميلى حبيبة قلبى وعدمت مرورك الراااااااااائع40ايجى5
     
    لسه بحلم ببكره, ‏15 ابريل 2010
    #4
  5. FirstMan

    FirstMan Active Member

    رد: ايس كريم بيتى واجمل من المحلات

    روعة اختي

    تسلم ايدك
     
    FirstMan, ‏11 يناير 2011
    #5
  6. قمر

    قمر Active Member

    رد: ايس كريم بيتى واجمل من المحلات

    شكرا لكِ

    تسلم ايدك على الموضوع الجميل
     
    قمر, ‏9 نوفمبر 2011
    #6
الوسوم: